Im Rahmen der springhaften Verbesserung von Produktionsprozessen durch Prozessintensivierung arbeiten IMVT und Cargill seit Jahren zusammen. Das geschieht unter dem KIT-Instrument von Technologie-Transfer-Projekten.

Die besondere Herausforderung beim Umgang mit Naturstoffen und mikrostrukturierten Bauteilen ist ein Fokus der Arbeiten. Dankenswerterweise durften Arbeiten zur Mo-katalysierten Epimerisierung veröffentlicht werden.

Publikationen:

Spasova, B.; Kuesters, C.; Stengel, B.; Brandner, J. J.: Reaction kinetics and mechanism of the molybdate-catalyzed epimerization of glucose in aqueous solutions using a microstructured reactor. International journal of engineering research and development, 12 (12), 30-38, 2016.

Spasova, B.; Kuesters, C.; Stengel, B.; Brandner, J. J.: Investigation of process conditions for catalytic conversion of carbohydrates by epimerization using a microstructured reactor. Chemical engineering and processing, 105, 103-109. (2016) doi:10.1016/j.cep.2016.03.006